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从印度西部经过乌干达,这道纯素食咖喱配上称为“ sev”的香脆油炸面,令人无法抗拒这是我祖先来自加西亚瓦德半岛的古老古吉拉特菜欧罗巴是什么比赛。此食谱由我的曾祖父在1940年代带着雄心勃勃的雄心和sev sancha(一种用来制作鹰嘴豆粉面条的小机器)启程前往乌干达时进行。几十年后的1972年,当我的祖父母离开乌干达前往英国时,这种食谱再次传遍了他们欧罗巴是什么比赛。去年我母亲把它传给了我,现在由你保管。配方保持不变;只是厨师和时代发生了变化。您可能以为西红柿已经过时了,但是怀特岛的西红柿摊位仍然在英国供应了另外几个星期。sev是一种超薄的油炸鹰嘴豆面条,通常被称为“尼龙” sev欧罗巴是什么比赛。在英国很容易买到:在较大的超市,当地的印度杂货店或网上尝试世界粮食或种族过道欧罗巴是什么比赛。与另一种蔬菜咖喱(例如我的土豆和菠菜咖喱),米饭和/或薄煎饼一起吃。准备10分钟烹饪15分钟将4作为主餐的一部分汤匙菜籽油¾汤匙芥末籽1大捏胡芦巴籽5脂肪蒜瓣,去皮并切碎1公斤混合西红柿,四分之一盐1茶匙克什米尔辣椒粉1茶匙香菜¾茶匙小茴香½茶匙姜黄1汤匙番茄酱30-50g尼龙sevFresh切碎,服务在有盖的大煎锅中,用中火加热油,直到油闪闪发亮。加入芥末和胡芦巴种子,静置一分钟,然后加入蒜末欧罗巴是什么比赛。搅拌直到大蒜变成金黄色,然后在锅中变粘-这将需要一分钟,可能需要两分钟-然后加入西红柿和一小撮盐欧罗巴是什么比赛。搅拌均匀,然后盖上锅,将所有东西放在高火上煮五分钟-它应该冒泡。加入辣椒,香菜末,小茴香,姜黄,番茄泥和几汤匙水,如果需要松开混合物,再次盖上锅盖,再煮两分钟欧罗巴是什么比赛。如果您愿意,可以品尝并调节盐或辣椒,然后将咖喱散布在四个碗中,并在每个碗中加入少量的少量和一点香菜。搭配新鲜蒸的印度香米和/或薄煎饼作为餐点的一部分欧罗巴是什么比赛。本文包含会员链接,这意味着如果读者点击并购买商品,我们可能会赚取少量佣金。我们所有的新闻都是独立的,绝不受任何广告商或商业计划的影响欧罗巴是什么比赛。通过点击会员链接,您接受将设置第三方cookie。更多信息欧罗巴是什么比赛。

发布日期:2019-11-02 13:44:46

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